高剪切分散乳化机日常使用中注意事项的探讨


  高剪切分散乳化机日常使用中注意事项的探讨

  高剪切分散乳化机是奶油生产线中的重要设备,主要用于乳化和均质物料,以获得理想的产品,目前已经在很多行业得到了广泛的应用,设备安装有两种形式,即上层均质模安装在锅盖顶部,下层均质模安装在锅底,通常称为上层均质乳化机或下层均质乳化机,这两种形式有什么区别?

  这两种乳化机可根据客户需要设计成内循环乳化机或外循环乳化机,均质机的优点是可以轻松处理各种产品,锅盖的搅拌均质机与机架连接,可升降,易于操作和清洗,实验室大吨位处理能力乳化机采用上位均质法,结构设计合理。

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  下均质乳化机的优点是电机安装在乳化罐的下部,乳化机位于乳化罐的底部,均匀混合时,物料混合有重力的辅助作用,这种结构设计比上部均质机简单,成本相对较低,但是使用下均质机的时候,清理少量的残留物料会比较麻烦,如果不是用于个别产品物料的批量加工,使用起来会比较麻烦,为了保证清洗效果,需要CIP清洗设备,价格要求会更高,高剪切分散乳化机在日常使用中,应注意维护保养,以提高生产效率,延长高剪切分散乳化机使用寿命,下面给你介绍一个详细的方法:

  1.使用前确保设备和电气控制系统的安全。

  2.物料的介质不同,进出口过滤器须定期清洗,进入工作腔的物料须是流体,干粉物料和结块物料不允许直接进入机器。

  3.用手移动主轴应该很容易,重量要均匀,无其他摩擦声或异物滚动声。

  4.在设备运行过程中,一旦发现有异常声音或其他故障,应立即停车检查,待故障排除后再继续运行。

  5.如果加工后的物料结晶析出,或冷却(加热)后变得粘稠,流动性差,甚至呈泥饼状,流动性不好,在生产结束或暂时告一段落时,须将各级空腔和破碎空腔内的余料排干并清洗干净,否则再次开车会损坏设备,同时还容易出现轴泄漏。

  6.使用时要避免空转,以免在工作中造成物料高温或结晶凝固,损坏设备,如果发现配件过度磨损,应及时更换相应的零件。

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